Rundvlees

Ons rundvlees komt uit de omgeving van Kuinre en wordt geslacht in Kuinre zelf. In de slagerij wordt dit vervolgens verwerkt tot onze bekende producten.

Wij staan bekend om ons stoofvlees, maar hebben ook heerlijke andere toppers.

• Riblappen
• Sucadelappen
• Magere runderbraadlappen

Echte specialiteiten

• Peppersteak
• Gemarineerde biefstuk
• Runderschnitzel

Lamsvlees

Ook ons lamsvlees komt uit de regio, en wordt geslacht in Kuinre. Hierna wordt dit verwerkt in de slagerij.

• Lamskotelet
• Lamsbout
• Lamsgehakt

Varkensvlees: Wroetvarken

Wij bieden varkensvlees van het Wroetvarken. Het Wroetvarken heeft als eerste varkensketen met de wroetstal een Beter Leven Ster ontvangen van de Dierenbescherming. Maar de Wroetstal gaat verder dan 1 ster! 

Als slager willen we je graag het beste vlees bieden. Dat doen we met passie, enthousiasme en plezier, maar ook met oog voor de wereld om ons heen. Daarom bieden wij dit varkensvlees op bestelling aan, je proeft het verschil! Vlees zoals vlees hoort te zijn…

Lees meer over ons varkensvlees >

Wild en gevogelte

Het hele jaar door kan je voor uw diner bij ons terecht voor heerlijk wild en gevogelte. Wild en gevogelte geven uw maaltijd al snel een feestelijk tintje. Op bestelling kunnen wij een ruim assortiment leveren; variërend van kalkoen tot eendenborstfilet en van wildzwijnbiefstuk tot struisvogeltournedos. Heb jij speciale wensen? Laat het ons weten.

Kip

Gildehoen: Bewust Beter

In ons assortiment bieden wij nu diervriendelijke kip van het Gildehoen. Hieronder vind je enkele kenmerken.

• Lagere bezetting in de stallen
  
• De kippen groeien op bij een normaal dag- en nachtritme
• 100% plantaardig voedsel, waarvan 70% graan
• Er wordt extra graan gestrooid om het scharrelen te stimuleren
• De kippen hebben 24 uur per dag water en voer ter beschikking
• De kippen krijgen geen medicijnbehandeling en het toedienen van antibiotica is met 80% tot 100% gereduceerd.